用酸奶机还能做什么

酸奶机除了制作酸奶外，还可以制作以下食品：

米酒：

将糯米、甜酒曲和水混合后放入酸奶机中发酵，制作出美味的米酒。

果酒：

利用酸奶机的恒温发酵功能，将水果与糖、酵母混合发酵，制作成果酒。

纳豆：

将黄豆与纳豆菌混合发酵，制作出纳豆。纳豆菌可以在酸奶机中繁殖，将黄豆发酵成纳豆。

果奶：

将水果与牛奶混合搅拌，通过酸奶机的发酵功能，制作出美味的果奶。

酸奶冰淇淋：

将酸奶与糖、奶油等食材混合，放入酸奶机中发酵，最后冷冻成冰淇淋。

发酵豆腐：

将豆腐切成块状，加入适量的水和盐，放入酸奶机中进行发酵，制作出口感柔嫩、味道清香的发酵豆腐。

发酵蔬菜：

将蔬菜（如黄瓜、胡萝卜等）切成小块，加入适量的水和盐，放入酸奶机中进行发酵，制作出口感鲜嫩、味道清甜的发酵蔬菜。

醪糟：

将糯米清洗干净，泡一晚上，摊在纱布上蒸熟，接着分多次加凉水搅拌，加酒曲后放入酸奶机发酵，制作出醪糟。

这些用途不仅丰富了家庭饮食，还利用了酸奶机的恒温发酵功能，确保制作过程的便捷性和食品的安全性。可以根据个人口味和需求，尝试不同的发酵食品，为家庭餐桌增添更多健康美味的选择。