鸡肉可以炖玉米吗?清甜鲜美,是全家都可以美美的享受的中国菜

100次浏览     发布时间:2024-12-21 10:36:20    

玉米炖鸡块

它鲜美有股淡淡的玉米清香,汤清味美,鸡肉鲜嫩细腻;

它玉米也吸收了鸡肉的美味,变的清甜鲜美,怎么吃都不发胖;

它是怎么吃都不发胖,也不上火,是秋天最好的贴秋膘的好汤,也是防秋燥的好食材;

它是不管家中有老人,还是有孩子都可以吃,炖一锅全家都可以美美的享受;

材料准备

主料:玉米 1根;土鸡 500克

辅料:盐 适量;姜 10克

做法

1、把新鲜土鸡洗净收拾干净切块,姜洗净切片

2、把水果玉米洗净用中间一切两半,再切成块,这样的切法比较易入味,也好煮熟

3、把臻米升降电火锅里加水,把蒸网加进电火锅里,把电火锅通电,启动“火锅”程序,程序里有大火、文火、小火、猛火多种功能,可以选择需要的火候,这个臻米升降电火锅升温特别快,8分钟可以汤汁沸腾,很节省时间,可以用猛火。

4、等烧开以后,把鸡块加进蒸网里,继续用猛火,把鸡肉煮开

5、把蒸网用自带的夹子,把蒸网提起来,可以用凉水冲冲,去掉血沫,因为这个血沫比较腥,再把焯鸡的水,倒掉

6、升降电火锅再次加凉水,再把蒸网和鸡块加进去,加玉米块、加姜片

7、加锅盖,这款电火锅的升降盘和锅身都是分离的,所以拆洗起来也比较方便省事。另外,不仅仅可以用来涮火锅,该锅还具备上蒸下煮功能。

8、把电火锅通电,启动“火锅”功能,通电以后电火锅自动就是猛火烧开以后,打开锅盖,转小火慢炖1小时以上

9、一般这个时候鸡肉都熟了,可以加盐

10、加点枸杞作为装饰,再次炖几分钟,

11、再把火力调至“文火”;摁“上升”键,将蒸网升上来,夹菜的时候特别方便,想吃什么夹什么

12、鲜美滑嫩的鸡肉就好了,有着水果玉米的清香,汤鲜味美,玉米也吸收了鸡汤的香味,更加好吃了

小贴士

1、炖鸡汤最好用新鲜的土鸡或者蛋鸡,这样炖的好吃汤鲜

2、炖汤要用水果玉米,这样才好吃

3、要一次性加足够的水,不要中间加凉水


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