小编从小就喜欢喝蜂蜜,因为蜂蜜是一种健康美味的食品。
食用蜂蜜最好的方法就是冲泡蜂蜜水。
第一呢,先说最佳的服用蜂蜜时间,早起可以先喝一杯温开水,再喝一杯蜂蜜水。
或者早餐过后半小时食用一杯,中餐前或者中餐后一个小时食用第二杯,这个时间段食用蜂蜜水有利于身体吸收正餐食物所带来的热量。
睡前提前一个小时食用第三杯,有助于睡眠。
第二呢,我们来讲一下如何选择冲泡蜂蜜水的器皿,因为蜂蜜水是弱酸性的液体,它与金属结合会产生化学反应,因此在冲泡蜂蜜水时应该选择玻璃、陶瓷的器皿。
第三,冲泡蜂蜜水的水温也很关键,蜂蜜遇到高温会破坏掉里面的活性营养成分。
用30度的水温冲泡蜂蜜会有利于去火、解毒、清热。
用50度左右的水温冲泡蜂蜜可以促进消化,健脾养胃。
因此冲蜂蜜水的最佳水温是在60度以下,30度以上。
那么我们如何知道冲泡蜂蜜水的水温呢?有一个简单的方法,就是将烧好的开水倒入杯中,用手背触碰杯壁,感觉不烫手就OK了。
第四,每日蜂蜜用量多少克合适呢?建议每日50克最佳,一次25克,早晚各一次。
我们平时用的勺子的话,一勺约10克,每次25克,2到3勺左右即可。
蜂蜜倒入杯中之后,先顺时针搅拌几圈,再逆时针搅拌几圈,蜂蜜搅拌均匀后放十几秒待水平静后尝一口,你会感到绵绵的清甜,淡淡的花香的味道,这是纯正蜂蜜的天然特性。
