民勤县，为甘肃省武威市下辖县，地处河西走廊东北部、石羊河流域下游，南临凉州区，西南与金昌市连接，东西北三面被巴丹吉林和腾格里两大沙漠包围，以坚韧不拔的生命力屹立在浩瀚的腾格里沙漠与巴丹吉林沙漠之间，造就了“沙海绿洲、绿洲碧海”的奇观。
1.民勤县的基本概况:
民勤县，隶属甘肃省武威市，地处河西走廊东北部、石羊河流域下游，南临凉州区，西南与金昌市连接，东西北三面被巴丹吉林和腾格里两大沙漠包围，总面积1.58万平方公里。民勤县辖18个镇。民勤县常住人口17.11万人，比上年末减少0.22万人。
2.民勤县的自然条件:
民勤县境内最低海拔1298米，最高海拔1936米，平均海拔1400米，由沙漠、低山丘陵和平原三种基本地貌组成。
民勤境内低山丘陵、平原、沙漠、戈壁等交错分布，属气候变化敏感区和生态环境脆弱区。
3.民勤县的历史文化:
“一部民勤志，半部治沙史”。1950年春天，民勤的森林覆盖率只有3%，为了改善生存环境，民勤开始了长达70多年的全民抗击风沙运动。固沙种树，久久为功。民勤人勤劳坚韧，因地制宜，种植梭梭、毛条、花棒等耐旱植物，以达到稳固沙土的目的，同时号召全国的志愿者加入固沙队伍。
骆驼客是指在沙漠拉骆驼的人，民勤民间称之为“驼户”，或叫“驼把式”。骆驼客以放牧骆驼、拉骆驼运输为生。五十峰以上的骆驼运输称之为“驼队”。经营驼运物资进行商品交易者称之为“驼商”。民勤的驼户、驼队、驼商历史悠久，在西北久负盛名。2011年3月，民勤骆驼客被确定为甘肃省第三批省级非遗项目，属民俗类。2017年，民勤驼队传说、驼夫号子也被列入第四批省非遗名录，由此形成在了甘肃省乃至全国独具特色、自成一体的民勤骆驼客文化。
民勤县境内的苏武山，是全国唯一以汉代名臣苏武命名的山，相传此地是苏武牧羊之地，当地流传着许多有关苏武的动人传说。苏武牧羊的传说在民勤世代口口相传，至今已有一千多年的历史，主要流传于苏武、夹河、东坝及周边乡镇，尤以苏武、夹河为主。苏武牧羊的传说是民勤人民千锤百炼集体创作的结晶，具有广泛的群众性和民间传承性，经过世代相传，在相互传说的口头创作过程中，不断丰富。它是一种自由的传说形式，没有固定的时间和场合，成为民勤人劳动、生活中不可或缺的一项文化交流。
4.民勤县的经济发展:
民勤县东西北三面被巴丹吉林和腾格里两大沙漠包围，隔离条件好，农作物病虫害危害轻，属温带大陆性干旱气候，是全国光热资源最丰富的区域之一，四季分明，冬寒夏暑，光照充足，气候干燥，无霜期长，昼夜温差大，具有发展绿色有机农产品得天独厚的自然条件，是优质蔬菜的最佳产区之一，蔬菜生产规模居全省前列，是全国、全省重要的蔬菜生产供应基地。目前，民勤县茴香年种植面积达到10万亩以上，种植面积和产量占甘肃全省份额80%以上，占全国总量的60%以上，被誉为“中国茴香之乡”。民勤县东湖镇位于腾格里沙漠边缘，优越的地理位置、丰富的光热资源，造就了东湖镇种植优质茴香的天然优势，所产茴香品质优、质量好，茴香酮、茴香脑含量高，深受国内外各大药厂和调味品生产企业的青睐，产品远销河南、重庆、四川、江西等30多个省市的100多家调料、医药企业。
5.民勤县的旅游资源:
苏武沙漠景区，是民勤县依托苏武文化和腾格里沙漠资源集中打造的综合性旅游景区。景区位于民南路23公里处的腾格里沙漠区域，占地面积1.12万亩，已建成沙漠雕塑国际创作营、摘星小镇、苏武小镇、寒旱现代农业示范园区及游客接待中心、餐饮服务中心、停车场、卫生间等基础配套服务设施，是国家4A级旅游景区。
沙井文化民俗旅游景区，国家4A级旅游景区，占地面积64.82亩，现有藏品5500余件。景区主要建有主题展馆10个、单项陈列展室17个，配套建设乡村民宿院落、非遗体验区、文创产品商铺、风味小吃一条街、三陶园蒙古包、农耕体验区、儿童游乐区等基础服务设施，是一家集藏品展示、情景体验、民宿文化、文体活动、教育宣传、休闲度假于一体的综合性旅游区。
“红旗谷”特色旅游村，西临石羊河国家湿地公园，北依红崖山水库，因《水经注》称石羊河为“谷水河”而得名。以“修旧如旧、古朴典雅”为理念，重点围绕“鱼”的特色，认真做足“吃”的文章，合力建成集“风貌展示、休闲度假、果蔬采摘、综合服务”为一体的特色旅游村。
民勤红崖山水库，被称为沙海明珠，位于河西走廊东北部，石羊河下游，是沙漠地区的一座中型洼地蓄水工程，控制流域面13400平方公里，是亚洲最大的沙漠水库。
石羊河国家湿地公园，位于民勤县城以南30公里处，湿地公园南起洪水河桥、北至红崖山水库北缘，南北长31公里，东西介于0.6-3.5公里之间，总面积6176.2公顷，划分为湿地保育区、湿地恢复重建区、湿地宣教展示区、湿地合理利用区等４个功能区。所在区域是石羊河流入民勤盆地后，唯一由河流湿地、沼泽湿地、人工湿地形成的复合湿地生态系统。
6.民勤县的特产名吃:
羊羔肉，民勤羊羔肉，因沙漠气候与饲喂天然盐碱草造就了独特的醇香，具有无污染，味美鲜嫩，脂肪含量低，不油腻，膻味轻等特点，是老幼皆宜的上等滋补品，是羊羔肉中的上上品。做法上有黄焖羊肉、开锅羊肉、烤羊肉、馕坑烤全羊等。其中最具盛名的是大水羊肉，其做法是将分割好的手掌大小的羊肉块，下入大锅清水中，加姜和花椒调味，再加红葱等提味，文火煮熟，食之。
羊肉沙米面，精选羊肉，去油去筋，切成豆粒大小的肉丁，加调料炒至生香。沙米碾制去壳后，于清水中煮绵，加入炒好的肉丁，待羊肉沙米滚和时，下入手工面条，佐以葱沫、韭花、芫荽，文火稍焐即成。羊肉沙米面，米、面、肉、汤和而不粘，经纬分明，而又相互渗透，既有素食的清淡明净，又具肉食的稠厚绵长。
民勤碱面，是民勤饭食的突出代表，因用碱和面，故名碱面。面是用民勤硬粒高筋质小麦磨制而成的精粉，用蓬灰溶液和面，反复揉压，待饧透后，擀制切成细长面条，下锅煮沸后，即成黄亮如金的碱面。下饭菜首选素炒茄辣。炒菜时，加少许西红柿取汁，佐以熏醋与蒜泥，筋道滑爽，诱人食兴，食后上瘾。
馕干粮，是民勤地区对火熏馒头的俗称，馒头出炉时水分已经很少，外脆内酥，尤其是烤黄的表皮，有一点的韧劲。西北地区气候干旱，馕干粮用水少，容易储存，属于一种方便食品，一度是当地人民短期外出劳作的必备物资，可直接食用，也可用开水、奶粉、糖水、肉汤、西瓜等泡软食用。
