茄子通常在 夏季成熟，具体时间因地区和栽培条件的不同而有所变化。一般来说，茄子的成熟期在6月至9月之间。以下是几种常见的茄子成熟时间：
茄子一般在夏季的6-7月左右成熟，7月的茄子生长发育完全成熟，是丰收的时间。
由于大棚栽培技术的发展，茄子可以在一年四季种植和收获。反季节的茄子口感可能不如应季的茄子，但仍然可以在2月或11月等时间段收获到新鲜的茄子。
茄子有早熟品种和晚熟品种，早熟品种一般在开花后20-25天就可以成熟，而晚熟品种则需要60-80天左右才能成熟。
在温暖的地区，茄子的采摘期可以从5月或6月开始，一直延续到9月或10月。在寒冷的地区，茄子的采摘期通常在7月至9月之间。
建议
选择种植时间：如果希望种植应季茄子，可以选择在春季或秋季播种，分别在6月至7月和9月至10月收获。
选择品种：根据当地气候和市场需求选择合适的茄子品种，早熟品种适合在春季种植，晚熟品种适合在秋季种植。
栽培管理：合理控制水分和光照，确保茄子在适宜的条件下生长，以提高产量和品质。
