城区建房通常被称为 房屋建筑工程。房屋建筑工程是指新建、改建或扩建房屋建筑物和附属构筑物所进行的规划、勘察、设计、施工、安装和维护等各项技术工作及其完成的工程实体。这一定义涵盖了各类房屋建筑及其附属设施和与其配套的线路、管道、设备安装工程及室内外装修工程。
此外，棚户区改造也属于房屋建设工程。棚户区改造是我国为改造城镇危旧住房、改善困难家庭住房条件而推出的一项民心工程，其根本目的是改善群众的居住条件，同时兼顾完善城市功能和提高城市环境。
综上所述，城区建房通常称为房屋建筑工程，而棚户区改造是房屋建筑工程的一种重要形式。
