开设绝味门店的步骤如下：
在加盟绝味鸭脖店之前，首先需要了解绝味鸭脖品牌的历史、文化、产品、市场等情况，以便更好地了解这个品牌的优势和特点。
通过官方网站、客服电话等渠道咨询加盟事宜，了解加盟政策、加盟费用等相关信息。
到绝味鸭脖的门店实地考察，了解品牌形象、产品质量、服务水平等情况。
提交加盟申请书和相关资料，包括个人身份证、资产证明、经营计划书等。
绝味鸭脖总部会对加盟者提交的申请进行审核评估，包括资金实力、经营能力、市场前景等方面的考察。
通过审核后，加盟者需要与绝味鸭脖总部签订加盟合同，明确双方的权利义务、加盟费用、经营管理等事项。
加盟者需要接受总部的培训考核，包括产品制作、营销策略、管理技能等方面的培训，通过考核后才能正式开业。
按照总部的要求进行店面装修、设备采购、人员招聘等工作，正式开业后按照总部的标准进行经营管理，确保店面稳定运营。
注意事项：
资金实力：加盟绝味鸭脖店需要一定的资金实力，包括加盟费、装修费、设备费、人员培训费等，具体费用因地区而异，一般需要在10万元。
合法经营资质：加盟绝味鸭脖店需要具备合法经营资质，包括工商营业执照、食品经营许可证等。
经营管理能力：加盟绝味鸭脖店需要具备一定的经营管理能力，包括管理团队、营销策划、人员培训等。
市场情况：在考虑加盟绝味鸭脖店之前，需要了解当地市场情况，包括消费者需求、竞争格局等方面的情况，确保加盟具有一定的市场前景。
通过以上步骤，您可以顺利地开设一家绝味鸭脖店。在整个过程中，确保与绝味鸭脖总部保持良好沟通，并按照总部的指导和要求完成每个步骤，以保证店铺的成功运营。
